| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
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| 292 | Gouasmia Naima | Système d'analyse des dangers - points critiques pour leur maitrise (HACCP) : cas de l'unité de charcuterie El Djaouda et de l'abattoir Avicole de Constantine (2014-2015) | Becila-Hiouel S | 2016, Univ Const, Thèse Master gesqual en sc alim | TH/1865 |
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